Derneğin ilk faaliyeti olarak düzenlenen “Pidecilere Yönelik Hijyen ve Sürdürülebilir Turizm Eğitimi”, Yenipazar Düğün Salonu’nda geniş katılımla gerçekleştirildi.

Programa kamu kurumlarının temsilcileri, sektör paydaşları, pide işletmecileri ve çok sayıda davetli katıldı.

AMAÇ MARKA DEĞERİNİ YÜKSELTMEK

Yıllardır Türkiye’nin farklı bölgelerinde tanınan Yenipazar pidesinin yalnızca lezzetiyle değil, hijyen standartları, hizmet kalitesi ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla da öne çıkması hedefleniyor.

YEG Derneği tarafından başlatılan çalışma ile ilçenin gastronomi turizmindeki yerinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.

Uzmanlar, yerel lezzetlerin turizmle bütünleşmesinin bölgesel kalkınmaya önemli katkılar sağlayacağını belirtiyor.

GENİŞ KATILIM SAĞLANDI

Eğitim programına Yenipazar Kaymakamı Murat Karataş, TKDK İl Koordinatörü Arzu Akar, Yenipazar Belediye Başkan Yardımcısı Hüseyin Cebeci, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erkan Kasırga ile çeşitli kurum temsilcileri katıldı.

Ayrıca Ankara’dan gelen TKDK uzmanları, esnaf temsilcileri ve pide işletmecileri de programda yer aldı.

Katılımcılar, sektörün geleceğine yönelik önemli değerlendirmelerde bulundu.

“YENİPAZAR PİDESİ BÜYÜK BİR DEĞER”

Programın açılışında konuşan TKDK İl Koordinatörü Arzu Akar, Yenipazar pidesinin ilçenin kültürel hafızasını ve ekonomik gücünü temsil ettiğini söyledi.

Akar, gerçekleştirilen eğitimin yalnızca hijyen kurallarını kapsamadığını, aynı zamanda Yenipazar pidesinin marka değerine ve gastronomi turizmine yapılan önemli bir yatırım olduğunu ifade etti.

Yerel Eylem Gruplarının bölgesel kalkınmada önemli görev üstlendiğini belirten Akar, yerel potansiyelin harekete geçirilmesinin önemine dikkat çekti.

UZMANLARDAN KAPSAMLI EĞİTİM

Program kapsamında işletmecilere ve çalışanlara;

gıda güvenliği,

kişisel hijyen,

iş yeri ve ekipman hijyeni,

doğru depolama yöntemleri,

güvenli üretim süreçleri,

sürdürülebilir turizm uygulamaları

konularında detaylı bilgiler verildi.

Eğitimler, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanları tarafından gerçekleştirildi.

GASTRONOMİ TURİZMİ HEDEFİ

YEG Derneği Başkanı Dr. Elif Meryem Yurdakul Şipal, Yenipazar pidesinin ilçenin kültürel kimliği açısından büyük önem taşıdığını belirtti.

Şipal, amaçlarının işletmelerin hijyen standartlarını yükseltmek, hizmet kalitesini artırmak ve Yenipazar’ı gastronomi turizminde daha güçlü bir noktaya taşımak olduğunu söyledi.

YEG Başkan Yardımcısı Hacer Boden de kadın girişimciler, üreticiler ve yerel işletmelere yönelik yeni eğitim ve projelerin planlandığını açıkladı.

NE OLMUŞTU?

Yenipazar Yerel Eylem Grubu Derneği, ilk faaliyetini ilçenin simgesi olan Yenipazar pidesine yönelik gerçekleştirdi. Düzenlenen eğitim programında pide işletmecilerine hijyen, gıda güvenliği ve sürdürülebilir turizm konularında eğitim verildi.

SORU – CEVAP

Eğitim programını kim düzenledi?

Yenipazar Yerel Eylem Grubu (YEG) Derneği düzenledi.

Eğitimin amacı neydi?

Yenipazar pidesinin kalite standartlarını ve marka değerini artırmak.

Hangi konularda eğitim verildi?

Hijyen, gıda güvenliği, depolama teknikleri ve sürdürülebilir turizm konularında.

Program nerede gerçekleştirildi?

Yenipazar Düğün Salonu’nda yapıldı.

Yenipazar pidesi için hangi hedef öne çıktı?

Gastronomi turizminin güçlü bir unsuru haline gelmesi.

İLGİLİ HABERLER

Yenipazar pidesinin coğrafi işaret süreci ilgi görüyor

Aydın’da gastronomi turizmine yönelik çalışmalar sürüyor

Yerel ürünlerin tanıtımına destek artıyor

TKDK destekli kırsal kalkınma projeleri devam ediyor

Geleneksel lezzetler turizme kazandırılıyor

SEO UYUMLU MİNİ ANALİZ

Bu haberde “Yenipazar pidesi”, “gastronomi turizmi”, “hijyen eğitimi”, “Yenipazar YEG Derneği”, “TKDK” ve “Aydın” anahtar kelimeleri öne çıkmaktadır. Yerel lezzetlerin marka değerini artırmaya yönelik projeler, gastronomi ve kırsal kalkınma alanlarında yüksek ilgi gören içerikler arasında yer almaktadır.

The post Yenipazar’ın ünlü lezzeti için yeni dönem! Dikkat çeken hamle first appeared on Aydın Haberleri Son Dakika.

2025’TE 18 PROJEYE 75 MİLYON TL HİBE

IPARD III Programı kapsamında 2025 yılı itibarıyla Aydın’da 18 proje destek almaya hak kazandı. Toplam yatırım tutarı 181 milyon TL olan bu projelere 75 milyon TL hibe sağlandı. Yatırım aşamasındaki projelerden 11’inin tamamlandığı, bu projeler için 50 milyon TL’nin üzerinde ödeme yapıldığı bildirildi.

Desteklenen projelerle Aydın’da arıcılık, süt hayvancılığı, süt toplama merkezleri, kırmızı et ve kanatlı et işleme tesisleri, su ürünleri işleme tesisleri, meyve-sebze depolama ve işleme tesisleri ile tarımsal makine-ekipman yatırımları hayata geçirildi.

MUĞLA DA IPARD KAPSAMINDA DESTEKLENİYOR

2024 yılı itibarıyla IPARD Programı’ndan faydalanmaya başlayan Muğla’da da 13 proje için sözleşme imzalandı. Bu projelerin toplam yatırım tutarı 138,3 milyon TL, sağlanan hibe desteği ise 74,2 milyon TL olarak açıklandı. TKDK Aydın İl Koordinatörlüğüne bağlı Muğla İrtibat Ofisi’nin tanıtım ve bilgilendirme faaliyetlerini sürdürdüğü belirtildi.

ARZU AKAR: 92 MİLYON AVRO HİBE SAĞLADIK

TKDK Aydın İl Koordinatörü Arzu Akar, yapılan güncelleme çalışmaları sonucunda Aydın’da sağlanan desteklerin reel değerinin ortaya konduğunu belirterek, “Deflatör uygulamasıyla yapılan hesaplamaya göre Aydın’da 256 projeye toplam 92 milyon avro, yani yaklaşık 4,7 milyar TL hibe sağladık” dedi.

Akar, Aydın’da bugüne kadar süt üretim tesislerinden kırsal turizme, arıcılıktan yenilenebilir enerjiye kadar çok sayıda alanda yatırımın desteklendiğini ifade etti.

DEVAM EDEN ÇAĞRILAR VE YENİ FIRSATLAR

TKDK tarafından 30 Eylül 2025’te ilan edilen IPARD III Onuncu Başvuru Çağrısı kapsamında, tarım ve balıkçılık ürünlerinin işlenmesi ve pazarlanmasına yönelik yatırımlar için başvurular sürüyor. Toplam bütçesi 50 milyon avro olan çağrıda destek oranı yüzde 50 ile 70 arasında değişiyor. Başvurular 6 Şubat 2026 saat 18.00’e kadar kabul edilecek.

“GİRİŞİMCİLERİMİZİ IPARD HİBELERİNDEN YARARLANMAYA DAVET EDİYORUZ”

Arzu Akar, IPARD desteklerinin tamamının geri ödemesiz hibe olduğuna dikkat çekerek, çevre dostu, yenilikçi ve yeşil yatırımların Aydın’da yaygınlaşması için tüm girişimcileri, kooperatifleri ve özellikle kadın yatırımcıları TKDK desteklerinden yararlanmaya davet etti.

The post TKDK’dan Aydın’a Rekor Destek: 220 Milyon Avroluk Yatırım first appeared on Aydın Haberleri Son Dakika.

HEYECAN KONGRE MERKEZİNİ SARARKEN GENÇLER PROJELERİNİ PAYLAŞTI
Program boyunca sahneye çıkan girişimciler, Aydın’da teknoloji, tarım, gıda, sürdürülebilirlik ve sosyal inovasyon üzerine geliştirdikleri projeleri anlattı.
Katılımcıların enerjisi etkinliğe damga vururken, gençlerin birbirinden yaratıcı fikirleri hem mentorlerden hem de konuklardan tam not aldı.

ARZU AKAR’DAN DİKKAT ÇEKEN SÖZLER
TKDK Aydın İl Koordinatörü Arzu Akar yaptığı konuşmada şunları söyledi:
Bu atmosferden biz çok umutlanıyoruz. Yukarıda olanları silkeleyip biraz daha gençlerle yola devam etmek istiyoruz. Çünkü burası gerçekten kıymetli bir yer. Ben yurtdışında yaşadıktan sonra memleketimin küçük bir İtalya olabileceğini düşündüm. Neden dönmeyeyim dedik. Görüyorum ki pandemide dönen pek çok kardeşimiz de var. O duygularla dönmüşler. Bugün bir şeyler yapılabileceğine inanıyoruz.
Salonda büyük alkış alan açıklamalar, özellikle genç girişimciler tarafından motivasyon kaynağı olarak değerlendirildi.

HAYRİ USTA DAMGASINI VURDU!.. LEZZETLERİ DİLLERE DESTAN
Aydın’ın sevilen ve yıllardır kent mutfağının simgelerinden biri haline gelen ünlü işletmeci Hayri Usta, etkinliğe özel hazırladığı birkaç lezzetle programa ayrı bir tat kattı.
Katılımcılar tarafından adeta kapışılan ikramlar, etkinliğin en çok konuşulan detaylarından biri oldu.
Organizasyon ekibi, Hayri Usta’nın katkılarını etkinliğe hem sıcaklık hem de Aydın kültürünün imzasını taşıyan bir değer kattığı sözleriyle övdü.
Genç girişimciler ise, Hayri Usta’nın lezzetlerinin etkinliğe moral ve enerji kattığını ifade etti.

AYDIN’DA GİRİŞİMCİLİK ATEŞİ BÜYÜYEREK DEVAM EDİYOR
Katılımcı tüm kurumların desteğiyle gerçekleştirilen etkinlik, Aydın’da girişimcilik kültürünün güçlendiğini bir kez daha ortaya koydu.
Geleceğe dair yeni iş modelleri, sürdürülebilir projeler ve yaratıcı yaklaşımlar, kentte girişimcilik ekosisteminin giderek büyüdüğünün göstergesi oldu.
Etkinlik sonunda “Geleceği Eken Fikirler” buluşmasının her yıl daha kapsamlı şekilde yapılması yönünde ortak görüş ortaya çıktı.

The post Geleceği Eken Fikirler Etkinliği Aydın’da Genç Girişimcileri Buluşturdu first appeared on Aydın Haberleri Son Dakika.