Türkiye’de sofralara gelen gıdalarla ilgili güven sorunu giderek büyüyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “güvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde düzenli olarak yayımladığı “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listeleri, vatandaşın tenceresine kadar uzanan hile zincirini açıkça ortaya koyuyor.
Bakanlık, denetimler sonucunda hile yaptığı tespit edilen markaları kamuoyuna ifşa ederek caydırıcılığı artırmayı hedefliyor.
Ancak açıklanan son listeler, bazı firmaların aynı yıl içinde defalarca yakalandığını ortaya koydu.
AYNI FİRMALAR TEKRAR TEKRAR LİSTEDE
2025 yılının ilk dokuz ayında yapılan denetimlerde 37 firmanın en az iki kez tağşiş gerekçesiyle listelerde yer aldığı belirlendi.
Bazı firmalar, sadece birkaç ay arayla aynı ürün grubunda yeniden ifşa edildi.
Öne çıkan firmalar arasında şu isimler dikkat çekti:
Vahit Yıldız Balsu: 19 farklı marka ve ürünle mayıs ayında listelere girdi.
Ertürk Et ve Et Ürünleri: Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti nedeniyle 17 kez listelere alındı.
Baldağ Gıda: Haziran, temmuz ve eylül aylarında toplam 14 kez ifşa edildi.
Sonkoz Yağ Gıda: Sızma zeytinyağına farklı tohum yağları karıştırdığı gerekçesiyle 11 kez listede yer aldı.
Saf Naturel Bal: Bal ve pekmez ürünlerinde tağşiş nedeniyle 6 kez yakalandı.
Özdeğirmenciler Gıda: Yağ karışımı tespitiyle 5 kez listede bulundu.
Hilal Hayvansal Ürünler: Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı gerekçesiyle 4 kez ifşa edildi.
TAĞŞİŞİN EN YOĞUN OLDUĞU ÜRÜNLER: ZEYTİNYAĞI, BAL VE SÜT
Uzmanlara göre tağşişin en sık görüldüğü ürünler arasında zeytinyağı, bal, süt ve et yer alıyor.
Özellikle zeytinyağında daha ucuz tohum yağlarının karıştırılması, tüketiciyi hem ekonomik hem sağlık açısından riske sokuyor.
Balda yapılan sahte karışımlar ise doğal ürün izlenimiyle piyasaya sürülerek doğrudan gıda güvenliğini tehdit ediyor.
UZMANLARDAN TÜKETİCİLERE UYARI
Gıda mühendisleri ve tüketici dernekleri, vatandaşlara etiket okumayı alışkanlık haline getirmeleri çağrısında bulunuyor.
Uzmanlar, özellikle bal, zeytinyağı ve süt ürünlerinde bilinen markalar ve üretici kayıt numaraları kontrol edilmeden alışveriş yapılmaması gerektiğini belirtiyor.
DENETİMLER ARTARAK DEVAM EDECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, denetimlerin kesintisiz sürdüğünü ve hileli üretim yapan firmalara ağır yaptırımlar uygulandığını açıkladı.
Amaç; tüketici sağlığını korumak, dürüst üreticiyi desteklemek ve sektörde güven tesis etmek.
02:00
